Nëse keni një histori familjare të sëmundjeve të zemrës, ndoshta përpiqeni t’i përmbaheni një diete të shëndetshme për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve. Por a e dini se fokusimi në kombinimet e ushqimeve të verifikuara për aftësinë e tyre për të luftuar sëmundjet mund të ndihmojë në uljen e rreziqeve për shumë sëmundje kronike, duke përfshirë kancerin, diabetin dhe sëmundjet kardiovaskulare që mund të çojnë në sulme në zemër dhe goditje në tru?
Indeksi Alternativ i Ushqimit të Shëndetshëm (AHEI) cakton vlerësime për ushqimet dhe lëndët ushqyese që parashikojnë sëmundje kronike. Harvard T.H. Studiuesit e Shkollës së Shëndetit Publik Chan krijuan AHEI-në si një alternativë ndaj Indeksit të Ushqimit të Shëndetshëm të Departamentit të Bujqësisë së SHBA-së, i cili mat respektimin e Udhëzimeve Federale të Ushqimit për Amerikanët.
Indeksi i Ushqimit të Shëndetshëm dhe Indeksi Alternativ i Ushqimit të Shëndetshëm janë të ngjashëm, por AHEI është më i orientuar drejt zvogëlimit të rrezikut të sëmundjeve kronike.
Vlerësoni dietën tuaj
AHEI vlerëson dietën tuaj, duke caktuar një pikë që varion nga 0 (mospërputhje) në 110 (përputhje e përsosur), bazuar në atë se sa shpesh hani ushqime të caktuara, si ushqime të shëndetshme ashtu edhe jo të shëndetshme.
Për shembull, dikush që raporton se nuk konsumon perime do të shënonte zero, ndërsa dikush që konsumon pesë ose më shumë racione në ditë do të fitonte 10. Për një opsion jo të shëndetshëm, si pijet me sheqer ose lëngjet e frutave, rezultati nuk është i njëjtë, personi do të shënonte zero pikë.
Hulumtimet lidhin rezultatet e larta në AHEI me një rrezik më të ulët të sëmundjeve kronike. Një studim kyç i raportuar në Journal of Nutrition, i cili përfshinte 71,495 gra dhe 41,029 burra, zbuloi se njerëzit që shënuan rezultate më të larta në AHEI kishin një rrezik 19% më të ulët për sëmundje kronike, duke përfshirë një rrezik 31% më të ulët të sëmundjeve koronare të zemrës dhe një 33. % rrezik më i ulët i diabetit, kur krahasohet me njerëzit me rezultate të ulëta AHEI. Një tjetër studim në American Journal of Clinical Nutrition zbuloi se midis 7319 pjesëmarrësve, ata që morën rezultate të larta në AHEI kishin një rrezik 25% më të ulët për të vdekur nga çfarëdo shkaku dhe më shumë se 40% më pak rrezik për të vdekur nga sëmundjet kardiovaskulare.
Hulumtimet e veçanta mbi burrat dhe gratë e moshuara kanë treguar se ata që kanë rezultatin më të lartë në AHEI performojnë më mirë në aktivitete si ngjitja e shkallëve, ngritja e sendeve ushqimore, ecja e një milje dhe përfshirja në aktivitete të moderuara ose të forta sesa ata që kanë rezultate më të ulëta.
Një studim global vuri në dukje variacione të gjera midis kombeve në cilësinë e dietës dhe parashikoi se përmirësimi i dietave aktuale mund të parandalonte miliona vdekje nga kanceri, sëmundjet e arterieve koronare, goditjet në tru, sëmundjet e frymëmarrjes, sëmundjet e veshkave, diabeti dhe sëmundjet e e sistemit tretës.
A mund të përdorni AHEI për të shënuar dietën tuaj?
Ndoshta të përdorësh sistemin aktual të pikëve AHEI nuk është shumë praktik, por ju mund të përfshini më shumë nga ushqimet e shëndetshme AHEI në dietën tuaj.
Disa nga zgjedhjet kryesore përfshijnë:
- Perimet. Konsumoni perime të ndryshme dhe fokusohuni në përdorimin e perimeve me gjethe jeshile, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të diabetit.
- Fruta. Konsumoni fruta përditë pasi mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër sëmundjeve kardiovaskulare dhe disa llojeve të kancerit. Shmangni lëngjet e frutave, sepse pirja e tepërt mund të rrisë rrezikun e diabetit.
- Drithërat integrale. Konsumimi i drithërave integral mund të ndihmojë në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare, diabetit dhe kancerit kolorektal. Minimizoni drithërat e rafinuara, të cilat lidhen me një rrezik më të lartë të diabetit, sëmundjeve të zemrës dhe potencialisht sëmundjeve të tjera kronike.
- Arra, bishtajore dhe proteina bimore (tofu). Marrja e një porcioni në ditë me proteina nga këto burime është një mënyrë e shëndetshme për të shtuar lëndë ushqyese në dietën tuaj dhe mund të ndihmojë në mbrojtjen kundër diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare.
- Peshku. Shtimi i peshkut në planin tuaj javor të vakteve mund t’i japë trupit tuaj një dozë të acideve yndyrore të shëndetshme, të cilat mund të ndihmojnë në uljen e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare dhe potencialisht diabetit.
- Yndyrna të shëndetshme. Shtimi i yndyrave të shëndetshme të pangopura në dietën tuaj ndihmon në uljen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës dhe diabetit. Një opsion I mire është vaji i ullirit. Këto yndyrna të shëndetshme janë veçanërisht të dobishme nëse i ndërroni ato me yndyrna të ngopura, siç është gjalpi.
Asnjë përmbajtje në këtë faqe, pavarësisht datës, nuk duhet të përdoret kurrë si zëvendësim për këshillat e drejtpërdrejta mjekësore nga mjeku juaj ose një specialist tjetër i kualifikuar.