Për vite me radhë, udhëzimet e studimeve të të ushqyerit i kanë nxitur njerzit të hanë më shumë drithëra dhe provat e reja i japin mbështetje të mëtejshme kësaj këshille.
Studimi u mbështet në të dhënat e më shumë se 3100 njerëzve në Framingham Heart Study Offspring Cohort, i cili filloi në vitet 1970. Studiuesit gjurmuan ndryshimet në rreziqet e tyre të lidhura me zemrën në intervale katërvjeçare për rreth 18 vjet.
Ata zbuluan se njerëzit që hanin të paktën tre racione drithëra integrale në ditë kishin rritje më të vogla në nivelet e sheqerit në gjak, presionin e gjakut dhe madhësinë e belit krahasuar me ata që hanin më pak se gjysmë porcioni në ditë. Rritja e këtyre tre faktorëve shoqërohet me shanse më të mëdha për të zhvilluar sëmundje kardiovaskulare.
Ushqimet me drithëra integrale, si orizi i zi, tërshëra dhe buka me drithëra të plota janë të pasura me fibra dhe lëndë ushqyese të tjera të shëndetshme.
Studimi u publikua në internet më 13 korrik 2021, nga The Journal of Nutrition.